真相はいかに

美味しそうですね～　　さ～て　なんでしょう？






アツアツのお蕎麦には




岩手県遠野産のとれたてホップがまた美味い！



そんな美味い蕎麦。





じつは




鴨難波


えっ？



鴨南蛮　ちゃうかったけ？　　　と　思ってたら




その昔、　難波界隈は　ネギ畑が沢山あり



そこで採れるネギが　なんばネギ　と　言うことで　鴨難波　だとか。



サスガに今は難波でネギを作っている所はないのですが



このお店では、難波ネギを育てている農家さんと契約して正真正銘の難波ネギを使っているそうで






これが、その難波ネギの畑だそうです。



で、ちょっとググッテみましたが
鴨難波って言い方は、限られているようで、真相はいかにですが。





しかと、完食しました。　美味し！



お連れ様は





白い　ざるそば　こちらも美味しそうでした。



そろ　そろ　年末。


年越しそばですね。

コメント 1

難波ネギは、住吉大社の初辰まいりの出店で毎月販売に来ています。

コレと焼き豆腐と肉と炊いたん美味しいですよ、めっちゃ(*^^)v
by ジー・ロンド (2013-01-08 13:13)